가을하늘

통 마늘 한 통을 그대로 "알미늄 호일"(은박지)로 3중으로 싼 것.. 여러 개를 마련하여 "오븐 토-스터"로 저온으로 약 30∼40돈 동안 가열(加熱) 태워 완성되면 마늘의 껍질을 까면 마늘이 "커-피"색으로 변하여 있으면 완성된 것이다 만일 "오븐 토-스터'가 없을 때에는. 찜통 바닥에 소량의 물을 넣고. 삼..

표고버섯은 물에불려서 꼬옥 잔후얇게 썰어서 간장,설탕,깨소금,파,마늘넣고 양념을 한후에 볶아주세요-.-)) 소고기 한우입니다..한우가 맛은좋은데 넘 비싼것 같아여...ㅠ 잘게썰어서 간장,설탕,깨소금,파,마늘,후추,넣고 양념을 한후에 물기없이 볶아주세요 보기보다 무우순 싸던라구요..450원...요고 ..

돈가스용고기2조각 시즈닝솔트 밀가루 달걀1개 빵가루 사과소스 - 사과250 ml 설탕10그람 소금 계피가루 약간씩 물녹말3큰술 먼저 돈가스용 고기2조각을 시즈닝솔트를 뿌려서 재워두세요 시즈닝솔트 대신 소금과 후추를 적당량 뿌려주셔도됩니다~ 돈가스 옷입히기~ 쌀쌀하니 삼중보온메리가 필요한 계..

삶은 달걀이 아닌,,찜달걀,, 찜방에서 돈주고 사먹는 맥반석 달걀 집에서 만들기~~ 얼마전 티비에서 보고 정말 될까 싶어서 따라했는데,, 땟깔도 비스무리 갈색으로 나와 신기하고 맛을 보니 완젼 놀라울 정도로 맛나다는,,, 무엇보다 좋은건 만드는법 간단하고 다른재료 필요없이 집에 달걀과 압력밥솥..

기름에 튀기지 않고 오븐에 구워 고소한맛만 남은 감자 크로켓 ^^!! 스파게티나 스페셜 요리를 자주 해먹는 편이에요..^^;; ==============================감자 크로켓============================== 재료:감자2~3개, 당근, 양파, 호박, 햄, 계란, 빵가루, 소금. 후추 감자는 찜기에 찌거나 렌지에 돌려 푹 익도록 쪄주세요~ ..

시금치 고구마 샐러드(겉절이)~ 시금치,고구마,잣의 조화가 너무나 잘 어울리는 맛~ 이건 꼭 드셔 보셔야만 맛을 알거예요~ 은근히 고소한 맛이 아주 잘 어울린답니다. 재료들이 모두 집에 있네요. 재료도 너무 간단 하지요. 베이비 시금치;2줌 고구마;반개(채 썰어 주세요.) 잣;1스푼반 베이비 시금치를 ..

족발 4개에 단돈 오천원~~ 울애덜이 넘도 좋아하는 쩔깃~하고 입맛땡기는 족발~ 집에서두 함 만들어보자구영~~ 살이 푸짐~하진 않지만.. 뜯어먹는 재미가 쏘올쏠한~!! 족발~! 족발~! 흑돼지 영양족발// --- 내가 준비한 재료 --- 돼지족발 4개 (소주3TS 커피2TS 된장1TS 마늘6쪽 생강1톨 대파1뿌리 감초한줌 계피..