두부 명란젓 찌개 준비재료-두부 1/2모.명란젓(50g)5~6개.무 1토막.청.홍고추 각1개씩.중파 1대.다진마늘 1/2작은술.고추가루1작은술.새우젓(소금)1/2작은술.후추가루 조금.멸치육수 적당히1.뚝배기나 냄비에 물을 붓고 다시용 멸치를 한줌 넣어 센불에서 한소끔 끓인 후중불로 낮추어 진한 멸치육수를 끓이고 멸치 건더기는 .. 취미생할 즐기기/먹고싶은요리 2008.10.31